猪肉价格春节之后价格将逐渐回落

2019年05月15日 来源:

猪肉价格春节之后价格将逐渐回落

业内人士估算,过去一个月,猪肉价格每公斤上涨了0.9元左右,成为推动CPI上涨的重要因素之一,但是上述人士预计在春节后猪肉价格将重新进入下行通道。

官方数据显示,猪肉价格过去一个月每公斤上涨了0.6元左右。据国家发改委价格监测中心监测,11月10日,36个大中城市超市、集市猪肉(精瘦肉)零售价格平均每500克为11.69元;12月10日,该数据为11.97元,与上个月相比,每公斤精瘦肉价格上涨约0.6元。

而根据 “soozhu-中国生猪市场预警系统”的统计数据,过去一个月出栏肉猪平均每公斤的价格上涨了0.9元,搜猪首席顾问冯永辉对CBN表示:“截至昨天的今年第50周,我们统计的全国出栏肉猪平均价格为每公斤12.54元,大致比11月份的平均价11.63元/公斤涨了0.9元,现在山东部分地区的出栏肉猪价格甚至已经逼近每公斤14元左右。”

中国畜牧业协会副会长乔玉锋说:“现在猪肉价格是一种被动性上涨,作为饲料的玉米价格涨幅很大,饲料价格推高了猪肉价格。”根据博朗投资公司的数据,今年10月13日,玉米主产区山东德州的价格为每吨1700元,而12月11日,这个价格已涨至每吨1800元。

业内人士认为近一段时间猪肉价格的上涨还有两方面的原因,一是临近春节,南方地区大量采购猪肉做腊肉,将持续2个月左右的时间,拉动了猪肉价格上涨;第二方面的原因是部分地区受到猪病的影响,母猪存栏量有所减少,导致生猪出栏量不足,这一现象在北方某些地区尤其明显,因而北方地区的猪肉价格相对而言较高,南方地区由于供应充足反而价格较低,南方已经从猪肉输入地变为猪肉输出地。

冯永辉说:“虽然北方部分地区猪肉供应量吃紧,带动猪肉价格上调,但是南方地区供应充足,尤其是西南地区生猪供应量是供过于求。猪病的影响也将逐渐减弱,目前并没有出现局部猪病非常严重的情况。因此,猪肉价格上涨在春节前也许还会持续一些时间,但是全国出栏肉猪的平均价格冲破每公斤14元有一定难度,春节之后价格将逐渐回落。”

乔玉锋说:“猪肉价格上涨的幅度还在控制之内,生猪供应是足够的,而且今年6月国家启动了12万吨的冻肉储备,现在还没有向市场投放,猪肉价格不会重演2007年大幅上涨的局面”。资讯录入:adminadmin

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