鲜肉酿香菇的做法

2019年05月15日 来源:

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香菇泡发,用剪刀剪去香菇蒂。

将香菇蒂和个头比较小不美观的香菇3个在1起切碎。

后座肉切小块。

姜1小块切碎,和香菇蒂,肉,加入适当盐,料酒,生抽,两小勺水,1起倒入料理机,搅拌成肉馅情势。

将肉馅1点点填到香菇盏上,如果表面不平,用勺子背沾点水轻轻抹平便可。

上蒸锅,大火蒸210分钟左右。

少量淀粉加适当水、1点点盐调匀。

锅烧热,将淀粉水烧变成芡便可。

将芡水倒在香菇盏上,撒上香葱碎便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

打肉馅的时候加入少许水可让肉馅更细腻嫩滑。

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